Slakteri inför nya ehec-rutiner

HELSINGBORG. Slakteriet SLP i Helsingborg inför nya rutiner för att spåra ehec-smitta och hindra att smittade produkter når ut i handeln.
Det var SLP som sålde ehec-smittat kött till korvfabriken i Bjärnum.
De nya rutinerna gäller i första hand SLP:s egen tillverkning av kallrökta charkprodukter i ett dotterbolag i Halmstad.