Kristianstad

Ommärkning av kött ger böter

Det var ett brott mot livsmedelslagen att märka om färsk fläskfilé innan den frystes ner.
Richard Bengtsson, som är vd för Ica Maxi i Kristianstad, har nu meddelats ett strafföreläggande på trettio dagsböter.

Det var i början av januari som det kom fram att Ica Maxi i Kristianstad hade köpt in ett stort parti färsk fläskfilé. När allt inte såldes innan bäst före-datum bestämde man sig i affären för att frysa ner fläskfilén - och då sätta på ett nytt bäst före-datum.

Hanteringen polisanmäldes av kommunens miljö- och hälsoskyddskontor som ett brott mot livsmedelslagen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".