Tävling mot magsjuka efter krogbesök

KRISTIANSTAD. Livsmedelsverket och kommunerna i norra och östra Skåne satsar på en tävling för att minska antalet matförgiftningar av restaurangmat.
Genom tävlingen vill man få restaurangägarna mer uppmärksamma på hygienfrågor. Under våren och sommaren ska restaurangbesökarna själva nominera det fräschaste matstället och i höst koras vinnarna. Per Norberg på Livsmedelsverket säger att konsumenterna framför allt kan titta på städning och restaurangens miljö i dess helhet, eftersom det ofta avspeglar ofta hur väl man tar hand om maten. Varje år blir en kvarts miljon svenskar matförgiftade efter att ha ätit på restaurang.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".