Foto: Claudio Bresciani/SCANPIX
Sverige

Rutiner för vildsvinskött utreds

Livsmedelsverket har fått i uppdrag av regeringen undersöka möjligheterna för jägare att sälja vildsvinskött direkt till konsumenter, livsmedelsbutiker och restauranger.

Detta i ett försök att främja vildsvinsjakten. Vildsvinsstammen har på senare år vuxit snabbt i hela södra Sverige.

Som det är idag måste allt kött från vildsvin kontrolleras för att undvika trikiner.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".