Skåne

Fler anmälningar om svartslakt

Anmälningarna om svartslakt ökar i Skåne. Likaså riskerna att smittat kött kommer ut i handeln. I Helsingborg har ett gårdsslakteri nyligen upptäckts och stoppats.

Och det är stora mängder kött som har hanterats.

– Vi kunde identifiera att det hade slaktats en stor mängd djur. Och när vi vet att storboskap slaktar flera hundra kilo kött styck, blir det snabbt flera tusen kilo om man har flera djur, säger djurskyddsinspektör Matthias Gårdlund på länsstyrelsen.

En anledning till den förmodade ökningen av svartslakt är att lantbruken lever under ekonomisk press och att det är dyrt att skicka djur till kadaverhantering.

Lasse Olsson
lasse.olsson@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista