Lundaforskare vill höja skatten på sötsaker

Forskare vill ha höjd skatt på sötsaker

LUND. – Sockret är farligare än fettet! Därför bör skatten på läsk och godis höjas.
Det säger Charlotte Erlanson Albertsson, professor i medicinsk kemi vid Lunds Universitet.
I sin forskning har hon kommit fram till att socker är farligare än fett när det gäller att dra på sig övervikt.

Socker i koncentrerad form stimulerar aptiten och gör att vi bara vill ha mer - mer mat och mer godis. Kroppen upplever nämligen sockret som ett njutningsmedel och inte som ett energitillskott. Därför säger inte kroppen ifrån när vi har fått nog.

En skattehöjning skulle få till följd vi minskar våra inköp av sötsaker. Därmed minskar också risken att vi drabbas av övervikt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista