Gott om lammkött till påsk

Ingen brist trots transportsvårigheter
Trots restriktionerna när det gäller transport av mul-och klövbärande djur, råder det ingen brist på lammkött inför påskhelgen. Det säger Bengt P Gustavsson, informationschef på Swedish Quality Meats. Gustavsson påpekar att efterfrågan på just lammkött varit god under hela våren. I början slog transportförbudet hårt mot lammslakten men efterhand lärde man sig att hantera restriktionerna. Nu kan man tillmötesgå den efterfråga som finns, säger Bengt P Gustavsson.