1 av 2
Indisk mat. Foto: Scanpix
2 av 2
Hasan Achmed driver en nyöppnad indisk restaurang i Kristianstad. Foto: Björn Holgersson/Sveriges Radio
grädde & smör

Hasan Ahmed lär oss mer om det indiska köket

Hasan Ahmed är född i Calcutta men har även bott i Bangladesh och arbetar sedan många år som kock. Med några år både i England och Irland så arbetar han nu sedan 10 år tillbaka i Sverige. I Kristianstad och Växjö är han en av delägarna till restaurangen King of India.

Vad tycker du om det indiska köket?
Har du någon favorit?

Hasan Ahmed

Hasan Achmed driver en nyöppnad indisk restaurang i Kristianstad. Foto: Björn Holgersson/Sveriges Radio

Född: 1969

Bor: I Kristiantad och Växjö

Gör: Driver King of India i Kristianstad och Växjö

Bakgrund: Född och uppvuxen i Calcutta samt Bangladesh. Arbetat som kock både i England, Irland, Stockholm, Göteborg, Trollhättan och Eskilstuna

Äter helst: Fiskrätter och vegetariskt

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".