grädde & smör

Jörgen valde korven före kavajen

2:11 min

Jörgen Stolt är den musiktokiga och modeintresserade mannen som bytte modebutiken för att starta en ny restaurang i Kristianstad. Inriktningen är korv och därför namnet "Korvkultur". Denna veckan är han kock i Förmiddag och på torsdag kommer han att presentera en trerätters som naturligvis blir korvfylld.

Vilken korv gillar Du allra mest?

Italiensk salami för min del och såklart klassisk grillkorv men då ska den helst vara grillad över öppen eld, gärna i skogen. /Helene

Jörgen Stolt

Jörgen Stolt driver korvrestaurangen korvkultur i Kristianstad. Foto: Björn Holgersson/Sveriges Radio

Född: 1963 i Kristianstad

Bor: I Åhus med fru och tre döttrar

Gör: Restaurangägare till "Korvkultur" i Kristianstad

Bakgrund: Arbetat inom modebranschen sedan mitten av 80-talet och sålde herrkläder tills han mitt i livet ändrade riktning i livet. Även ett stort musikintresse!

Äter helst: Vällagad husman såsom kalops eller isterband

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.