1 av 3
Eva Thuresson på Allé i Svinaberga lärde Johan Pettersson hur man får till ett långkok Foto: Johan Pettersson/Sveriges Radio
2 av 3
Långkokningen i vardande. Foto: Johan Pettersson/Sveriges Radio
3 av 3
Blandade rotsaker till långkoket. Foto: Johan Pettersson/Sveriges Radio
Morgonen med Anders Liljeqvist

Långkoksskola på Österlen

17 min

Under veckan hyllar Morgonen långkoket som tillagningsmetod. Johan Pettersson begav sig till Svinaberga och Eva Thuresson för att lära sig allt om långkok.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista