Chris Nilsson är köksmästare på Margretetorps Gästgifvaregård. Foto: Anna Hanspers/Sveriges Radio.
Chris Nilsson är köksmästare på Margretetorps Gästgifvaregård. Foto: Anna Hanspers/Sveriges Radio.

Högtryck på julborden

Kökschefen: 350 kilo köttbullar förbereder vi inför julbordsperioden
3:22 min

Populärast på julbordet är skinkan. Åtminstone på Margretetorps Gästgifvaregård. Där går det åt ungefär ett halvt ton julskinka på en säsong.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".