Kivik enda svensk i fläderstudie

KIVIK. Som enda svenska företag är Kiviks Musteri med i ett danskt forskningsprojekt om fläder. Ett av målen är att få fram nya smakvarianter på flädersaft.
Kiviks Musteri deltar som enda svenska företag i ett danskt forskningsprojekt om fläder. Musteriet har planterat tusen flädersticklingar av tolv olika typer. Målet är bland annat att få fram flädersaft med nya smakvarianter, säger Måns Lundholm, projektansvarig på Kiviks Musteri. I projektet deltar också Rigshospitalet i Köpenhamn, som ska studera de hälsofrämjande egenskaperna hos fläder.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".