Vickies morotsmellis
Vickies morotsmellis. Foto: Leif Jönsson/Sveriges Radio

Vickies morotsmellis

Recept på vår hälsocoach Vickie Peolins morotsmellis.

Morotsmellis

3 morötter ( skala, skiva, koka mjuka )

Mixa ihop morötter med:

  • 3 ägg
  • 2 dl kokos
  • 6 färska dadlar
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 msk chiafrön

Klicka ut till kakor. Grädda i 175 grader i 20-30 minuter. Sänk värmen till 100 grader och grädda i 15 minuter till.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".