Mjölkaboden längs väg 23 sedd inifrån.
Mjölkaboden längs väg 23 sedd inifrån. Foto: Johan Pettersson/Sveriges Radio
Morgonen med Matilda

Breddad verksamhet med mjölkbod

Kristina Niklasson: Det är en speciell känsla att tappa upp sin egen mjölk
1:22 min

Kristina Niklasson och Peter Svensson tog över delar av Kristinas barndomshem. Hur får man som ungt lantbrukarpar egentligen fart på en gård?

Med ett gårdsmejeri såklart! Det var just det som Kristina och Peter bestämde sig för att satsa på.

Paret tog över hälften av driften på gården i Sibirien, Grantinge i Hässleholms kommun vid årsskiftet och 230 kor ingår i "temet".

Nu har de öppnat en självserverande mjölkbod vid väg 23 där kunder kan köpa mjölk och fylla sin flaska direkt ur en automat. Lite som skolmatsalen i grundskolan?

- Vi blev inspirerade när vi sett ett liknande koncept i Varberg, säger Kristina.

Genom att lägga i pengar i automaten får man ut den mängd mjölk man vill ha.

- Vi har upplevt att många åker ut och fixar sin egen mjölk och njuter av upplevelsen, säger Kristina.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".