Morgonen

Johans amerikanska pannkakor

0:44 min

Att sätta guldkant på tillvaron kan vara att göra en lyxig frukost, som Johan Petterssons amerikanska pannkakor!

Johans amerikanska pannkakor, 5-6 st

2 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
2 tsk bakpulver
1 krm salt

2 1/2 dl mjölk (3%-ig)
2 msk smält smör eller olja
1 ägg
+ 1 dl kärlek (Johans viktigaste ingrediens)

Smör eller olja till stekning

Gör såhär:

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa ner mjölk, smör och ägg. Vispa allt till en slät smet.

Klicka i smör eller häll lite olja i stekpanna eller plättjärn och häll i smet (ca 1 dl per pannkaka).

Grädda pannkakan tills det blir bubblor på ytan, vänd och grädda tills pannkakan fått fin färg.

Servera med glass, grädde, sylt eller vad du tycker om att ha till! (Hemmagjord blåbärssylt är bäst).

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista