Ulrik Lindelöv, Sofie Broomé och Björn Lindell
Ulrik Lindelöv, Sofie Broomé och Björn Lindell Foto: Malin Thelin/Sveriges Radio
Brösarp

Internationell tävling till matfestivalen

Festivalgeneral: Växer och blir dubbelt så stort
3:18 min

Grillarna kommer att gå varma under Skånes matfestival i Brösarp till sommaren. Då avgörs även SM och EM i grill och barbecue.

Sammanlagt omkring femtio lag väntas delta, berättar Ulrik Lindelöv, president i Swedish barbecue association

- Vi kommer att ha deltävlingar runt om i Sverige, så svenska lag får kvalificera sig, planen just nu är att vi kommer att ha tio svenska lag och sedan kommer det att komma 40 lag från Europa, ungefär 20 nationer, som kommer hit upp och slåss om medaljer i EM, så det ska bli fantastiskt roligt, säger.

Det ska bli otroligt spännande att se vad de här femtio lagen kan göra med de skånska råvarorna.

Skånes matfestival anordnas för femte året till sommaren, den 8-10 juni, och börjar nu bli etablerad, enligt festivalgeneralen Björn Lindell.

- Och att den blir etablerad internationellt nu också, vilket är skoj. Det ska bli otroligt spännande att se vad de här femtio lagen kan göra med de skånska råvarorna, säger han.

- Det växer och blir dubbelt så stort i år på grund av detta, det är jättekul.

Även Sofie Broomé från Event in Skåne är glad över att tävlingen kommer till Skåne.

- Dels att det bidrar till att positionera Skåne som matregion, men också att det genererar turismekonomi, säger hon.

 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".