Mer ekologiskt på Skånes sjukhus

SKÅNE. Region Skåne vill servera mer ekologisk odlad mat på sina sjukhus. Det mål som ska vara uppnått inom fem år är att 25 procent av den mat som serveras till patienter och personal ska komma från ekologisk odlade livsmedel.

På de flesta sjukhusen i Skåne tror man att det går att servera mer ekologiskt, men det kommer att kosta.

Ekologisk lättmjölk är till exempel 20 procent dyrare än vanlig lättmjölk att köpa in.

Regionstyrelsen tar beslut om de nya riktlinjerna för ekologiska livsmedel idag, onsdag 12 oktober.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".