Äppelkultur

Sura äpplen hemligheten i bästa musten

1:35 min
  • När Must-SM avgjordes under fredagen var Mats Genberg från Vitaby en av vinnarna med sin Bad Apples Red October.
  • Han vann i klassen ej filtrerad blandad äppelmust av flera sorter, för drycken där han låtit musta Ingrid Marie och vilda äpplen.
  • "Jag är kanske lite modigare än andra, jag skördar tidigt för att det ska vara syra", säger Mats Genberg.