Dålig nypotatis vid odlingsstress

Kvalitén på nypotatis riskerar att bli sämre på grund av allt snabbare uppodlingsmetoder.
Det menar Magnus Andersson som är potatiskonsulent i Skaraborg. Att potatisen odlas under ett plastskynke för att stressa fram mognaden kan göra den vattning och smaklös menar Magnus Andersson.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".