Smittat kött i rätten

BJÄRNUM/HELSINGBORG. På måndagen inleds rättegången mellan Thimanssons Chark i Bjärnum och Pärsons Chark i Helsingborg. Thimanssons har stämt Helsingborgsföretaget för att ha levererat ehec-smittat kött som sen användes till korv.

Under 2002 blev ett 20-tal personer sjuka efter att ha ätit kallrökt korv från Thimanssons Chark i Bjärnum.
Det visade sig att korven innehöll ehec-bakterier. Enligt Thimanssons var det Pärsons Chark som levererat kött som bar på bakterierna och Thimanssons kräver 2,4 miljoner i skadestånd.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".