Lotan hernekeiton ja laskiaispullien teko-ohjeet

Lotan hernekeitto:
Laita kattilaan kylmää vettä ja siansorkkia suoraan pakasteesta. Kaada herneet päälle. Määrän sopeutat vesimäärään, esim 2 litraa vettä ja 4-5 desilitraa keltaisia tai vihreitä herneitä. Anna hernekeiton kiehua hiljalleen, sekoittamatta, kunnes herneitä alkaa nousta pintaan.
Kun herneet ovat täysin pehmenneet, myös siansorkat ovat kypsiä. Keittäminen vie ainakin kaksi tuntia. Nosta sorkat pois, poista liha, jonka laitat kattilaan.
Älä laita keittoon sipulia, jollet syö sitä saman tien, koska hernekeitto alkaa k’äydä helposti jos siinä on sipulia. Suolaa tarvittaessa kun keitto on valmista.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".