Paula Ilola ja perunansiemenet sekä aeroponisten perunoiden kasvatusyksikkö. Kuva Pekka Ranta, Sveriges Radio.
Torstai 15.11. 2012

Perunanviljelyssä valtava kehitys entisaikoihin verrattuna

7:17 min

Ammattimainen perunanviljely eroaa entisajan perunankasvatuksesta varsin selvästi.

Nykyään perunanviljelijät ostavat valmista siemenperunaa jalostajilta, kuten Suomen siemenperunakeskukselta, joka valmistaa sopivankokoista siemenperunaa nk monistamossa.

Ennen siemenperunat nostettiin maasta aivan kuten tavallinen perunasatokin, mutta nykyään siihen on kehitetty moderni menetelmä, joka on nopeampi, edullisempi ja varmempi.
Aeroponinen viljely
Ilmassa roikkuvat juuret tekevät mukuloita ihan eri tahtiin kuin maan alla ja prosessi on puhdas ja taudeista vapaa. Siemenperunakeskuksen konsultti Paula Ilola selittää kohta monimutkaista aeroponista viljelymenetelmää.
Suomessa Kaleva uutisoi aeronponisista viljelmistä keväällä 2012.

Perunantutkinnassa on myös uusia osa-alueita

Perunantutkinta pureutuu nykyään yhä enemmän perunaan sisälle ja etsii uudenlaisia tuotteita ja terveysvaikutteita perunoista.
Tietysti perunan tutkinta on osittain yhä sitä, miten perunasato saadaan kasvamaan ja miten pottu saadaan kestämään eri tuholaisia, mutta siitä haetaan myös erilaisia peptidejä ja terveydelle hyödyllisiä tuotteita, kertoo perunakonsultti Paula Ilola.

Perunan hinta nousee huonon kesäsään vuoksi.

Tämän vuoden perunasato on kärsinyt kovasti kosteasta kesästä ja syksystä. Ruotsissa perunan hinnan arvellaan nousevan loppusyksyn ja talven aikana tuntuvasti.
Suomen siemenperunakeskuksen konsultti Paula Ilola toteaa, ettei peruna runsaasti vettä kaipaa muuten kuin satovaiheessa. Hän muistuttaa myös, ettei vihreitä perunoita saa syödä lainkaan.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista