Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Tar upp alla aspekter av naturen, från njutning till forskning.
En hand håller fram en svamp som liknar en knölig jättepotatis. Stjärnhovstryffel, Choiromyces venosus
1 av 3
Stjärnhovstryffeln har fått sitt namn efter den sörmländska orten Stjärnhov. Foto: Patrick Björck
Tvärsnitt genom en potatisaktig svamp som visar ett vitmarmorerat svampkött. Stjärnhovstryffel, Choiromyces venosus
2 av 3
Tvärsnitt genom en stjärnhovstryffel (Choiromyces venosus) Foto: Patrick Björck
En man ligger på marken och gör tummen upp för en svamp i gräset. Falsk djävulssopp, Rubroboletus legaliae
3 av 3
Patrick Björck trivs på Sveriges fjärde fyndplats för den sällsynta falska djävulssoppen, Rubroboletus legaliae Foto: Mats Ottosson/Sveriges Radio
Lördag 16 september 2017

Stjärnhovstryffeln luktar som det gör i vissa skor

Stjärnhovstryffeln ser ut som en liten hjärna
4:37 min

Den är ovanlig och hittas enklast på den starka lukten.

Det handlar om Stjärnhovstryffeln.

- Den är ganska distinkt i smak och doft, säger svampexperten Patrick Björck.

Stjärnhovstryffeln finns runt orten Stjärnhov i Sörmland, och i ett område vid Linköping. En speciell svamp - som går att äta.

Lukten är märklig, som det luktar i vissa skor, tycker reporter Mats Ottosson.

- Den vinner att sniffas på, säger svampexperten Patrick Björck.

Och det är på lukten han hittar dem.

- Riv över lite färsk pasta, tipsar han.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".