För mycket kanel kan vara farligt

Populära hälsokostpreparat som innehåller mycket kanel kan vara skadliga för levern.

Enligt Livsmedelsverket är normal användning av kanel som krydda inte hälsofarligt, men verket avråder däremot från daglig användning av hälsokostpreparat med mycket kanel, skriver Svenska Dagbladet.

Kanel kan innehålla det giftiga ämnet kumarin som är förbjudet som tillsats i mat inom EU, det är däremot tillåtet om det förkommer naturligt i livsmedel.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista