20 krogar stängda för bristande hygien

Bristande hygien har fått miljöförvaltningen att stänga tjugo krogar i Stockholm det senaste året. I 56 fall har otjänlig mat beslagtagits, visar rapporter från miljöförvaltningen.
För det mesta handlar det om bristande personalhygien, att maten har förvarats för varmt och inte kylts ner på rätt sätt och om smutsiga restaurangkök, skriver Dagens nyheter. De flesta krogar som stängs åtgärdar problemen och får öppna igen efter en andra inspektion.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".