Kokkaffe innehåller nyttiga fettsyror.
Ny studie

Kaffe kan minska cancerrisken

Att dricka mycket kokkaffe kan ge ett skydd mot bröstcancer. Kvinnor som dricker kokkaffe mer än fyra gånger per dag löper mindre risk att drabbas av bröstcancer än kvinnor som dricker kaffe mer sällan.

Enligt en ny studie från Umeå universitet kan orsaken vara de fettsyror som det finns 80 gånger så mycket av i kokkaffe jämfört med bryggkaffe. 

Vid djurförsök har fettsyrorna visat sig hämma tillväxten av cancer.

 Studien baseras på jämförelser mellan drygt 64 000 personer och är publicerad i den vetenskapliga tidskriften Cancer Causes & Control.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".