Årets kock

Andreas Hedlund från restaurang Villa Källhagen i Stockholm utsågs igår till Årets kock.
Tävlingen bestod av två moment, dels att laga en restaurangrätt men också en skollunch. Som restaurangrätt lagade Andreas Hedlund en helstekt renytterfilé (med potatis, gulbeta, getostcréme och svartvinbärssås). Skollunchen bestod av nötfärsjärpe med tomat, varm pastasallad och blomkål, gurk och basilikadressing.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".