Många ägg slängs i onödan. Foto: Anders Wiklund / SCANPIX

Ägg slängs i onödan

Mängder av prima ägg slängs helt i onödan på grund av en EU-regel. Det menar Konsumentföreningen i Stockholm som nu tillsammans med Svensk Dagligvaruhandel uppmanar Livsmedelverket att arbeta för att regelverket ändras.

EU-regeln säger att bäst före datum på ägg ska sättas 28 dagar efter värpdagen. Dessutom får butikerna inte sälja äggen senare än 7 dagar före bäst före datumet.

Men i Sverige, där ägg oftast förvaras i kyl, håller äggen i minst 1 månad efter bäst-före-datum, menar Konsumentföreningen. I många andra EU länder förvaras ägg i rumstemperatur, det skriver Konsumentföreningen stockholm i ett pressmeddelande.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".