Niklas Ekstedts restaurang Ekstedt får Michelinstjärna. Arkivfoto: Leif R Jansson/Scanpix.

Michelinstjärnor till två restauranger i Stockholm

Niklas Ekstedt: Det känns helt overkligt.
4:27 min

Två restauranger i Stockholm har fått en stjärna av restaurangguiden Michelin. De är Stockholmsrestaurangerna Ekstedt och Gastrologik. Totalt har nu 13 svenska restauranger fått den åtråvärda utmärkelsen.

Även Göteborgsrestaurangen Sjömagasinet har fått en Michelinstjärna.

Två restauranger har två stjärnor, men ännu har ingen fått högsta betyget tre stjärnor.

Svenska restauranger med stjärna i Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2013:
2 stjärnor Stockholm
: Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg.
1 stjärna Stockholm: Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, Fredsgatan 12, Lux Stockholm, Ekstedt (ny) och Gastrologik (ny).
1 stjärna Göteborg: Thörnströms Kök, Kock & Vin, 28+, Fond och Sjömagasinet (ny).

Nio restauranger får en Michelin Bib Gourmand-utmärkelse - åtta i Stockholm och en i Göteborg. En Bib Gourmand indikerar en restaurang som serverar vällagad mat till ett rimligt pris.
Stockholm: Brasserie Bobonne, Proviant, Rolfs Kök, Den Gyldene Freden, Pubologi, Ulla Winbladh, Sjögräs och EAT (ny).
Göteborg: Familjen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".