Stockholmare vann tävlingen årets kock

Stockholmaren Stefan Eriksson utsågs i gårkväll till årets kock. Utgångspunkten för de sex finalisterna var att skapa en lunchrätt med fläskkarré och en restaurangrätt av röding.

Tävlingen är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning och arrangeras av bland andra Sveriges mejeriföretag.

Vinnaren får ta emot gastronomiska akademins mejerimedalj, får titeln årets kock och ska också bjudas på en inspirationsresa utomlands.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".