Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Låsta diskar skyddar köttet från tjuvar

Publicerat torsdag 24 mars 2016 kl 08.45
ICA-handlaren tröttnade på köttjuvarna
(4:26 min)
Magnus Olofsson, handlare på ICA Fältöversten.
Magnus Olofsson, handlare på ICA Fältöversten. Foto: Anders Hildemar Ohlsson

Stölder av kött är ett problem för många butiker. För en ICA-butik på Östermalm blev läget riktigt besvärligt med tiden. När det var som värst fick butiken betalt för ungefär 30 procent av köttet skriver Stockholmdirekt.se

Nu har handlaren Magnus Olofsson skaffat glasade diskar där köttet ligger inlåst. Kunder som vill ha entrecote eller oxfilé måste säga till någon anställd i butiken.

– Ja, vi tröttnade på allt kött som vi inte fick betalt för, att det är ett väldigt stort stöldsvinn.

De nya kyldiskarna har varit på plats i två veckor och redan märks det skillnad.

– Ja, framförallt har vi ju sett att svinnet går ner. Vi får betalt för det vi säljer nu. Uppsidan är ju att vi kan ha ett helt annat sortiment till våra kunder, säger Magnus Olofsson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".