Farligare socker i godis

En forskningrapport från Chalmers visar att farligt sötningsmedel blir allt vanligare i godiset på marknaden.

Det handlar om godis som sötas med glukossirap som enligt rapporten blir alltmer vanligt som socker i både godis och livsmedel.

Glukossirap har maximalt GI och en maximal blodglukoshöjande effekt. Det bidrar därför mer än vanligt socker till diabetes och fetma både hos barn och vuxna.

Glukossirap finns i många olika sorters lösgodis, glass, men även i vissa brödsorter och charkuterivaror.

Det effektivaste sättet att minska hälsoriskerna är enligt chalmersrapporten att välja bort godis och livsmedel där det står glukos i innehållsförteckningen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista