Inköp av ekologisk mat ökar

Göteborgs kommun köper allt mer ekologiska livsmedel. Förra årets inköp på drygt 33 miljoner kronor är tolv procent av den totala livsmedelskostnaden i skola, förskola och äldrevård.

Stadsdelarna Lärjedalen, Centrum och Älvsborg har störst andel ekologisk mat; 22, 20 resp 18 procent - Lärjedalen vann nyligen som Västekot berättat den nationella ”Ekomatsligan”. Lägst andel ekomat hade Askim och kommunens gymnasieskolor.

I år ska skolmåltidsperonal i tio stadsdelar utbildas i ekologisk matlagning, med stöd från EU.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".