Pizza är en stor saltbov. Foto: Pontus Lundahl /Scanpix

Unga män äter för mycket salt

Svenska unga män äter minst dubbelt så mycket salt än vad som rekommenderas. Det visar en studie från Sahlgrenska akademin och Sahlgrenska universitetssjukhuset.

Studien - där nästan hundra män i 20-årsåldern ingår - visar att männen äter minst 12 gram salt om dagen, världshälsoorganisationen WHO rekommenderar maximalt sex gram. Saltet kommer mest från färdigrätter som pizzor och pyttipanna, men även från bröd, köttpålägg, och frukostflingor.

– Det är alarmerande att unga svenska män äter så mycket salt, och det måste åtgärdas. Vi kan egentligen bara spekulera om vilka konsekvenser det höga saltintaget kommer att få senare i livet, i form av hjärt- kärlsjukdom och stroke, säger Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Sahlgrenska akademin, i ett pressmeddelande.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista