Mjölk. Foto: Scanpix

Mjölk och bananer uppfyller kraven

Maten som lagas i Göteborgs storkök blir allt mer klimatsmart. Men ännu är man inte framme vid målet.

Under årets första åtta månader var nästan 22 procent av livsmedlen ekologiskt producerade. Det är drygt fem procentenheter mer än förra året vid samma tid.

Särskilt mjölk och bananer tycks vara lätt att köpa in ekologiskt, däremot är det svårare när det gäller kött.

Göteborgs stads mål är att hälften av livsmedlen ska vara ekologiska inom tre år

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".