Vete. Foto: JOHAN NILSSON / SCANPIX

Sämre vete när koldioxiden ökar

Den stigande halten av koldioxid i atmosfären gör att vetet blir av sämre kvalitet. Proteinhalten i vetekornen blir lägre ju mer koldioxidhalten ökar i atmosfären. Det visar forskning vid Göteborgs universitet.

En högre halt av koldioxid i atmosfären stimulerar visserligen de flesta växters tillväxt. Men när inte växterna ökar sitt upptag av näringsämnen i motsvarande grad så blir grödorna istället näringsfattigare.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".