Gothia Towers, ett av tornen nedifrån upp mot himlen
Arkivbild. Foto: Sveriges Radio

Michelinstjärna till högtflygande restaurang

När Michelinguiden i morse presenterades så fanns det en göteborgsk nykomling med på listan. Det handlar om Upper House som ligger i Gothia Towers 

Göteborgskrogen Upper House är helt ny på listan och belönades med en stjärna

– Det är en fantastisk bekräftelse och en riktigt fin belöning på allt arbete som läggs ner av all personal. Det är ett professionellt team där många har varit med från början. I höstas stärkte vi upp med Gabriel Melim Andersson som ny köksmästare, Fredrik Borgskog som pastrychef samt Fredrik Holm som restaurangchef, säger Krister Dahl i ett pressmeddelande.

De sex restauranger i Göteborg som tidigare belönats med en stjärna får också fortsatt vara med i guiden. Det är bland annat Sjömagasinet, Koka och SK Mat.

Michelinguiden innehåller bland annat rekommendationer och betygsättningar på bra restauranger och hotell.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".