Tillslag mot försäljare av rysk kaviar

Polisen har i veckan slagit till mot flera delikatess och fiskaffärer i Göteborg i jakt på rysk kaviar, en delikatess som numera är förbjuden att sälja. Fem av dem riskerar nu åtal om kaviaren efter analys visar sig vara äkta.

För att få sälja äkta rysk kaviar krävs ett intyg som visar att störromen inte tjuvfiskats utan tagits in legalt från exportlandet in till EU.
Men i Ryssland finns det sen två år tillbaka inte någon myndighet som utfärdar såna intyg och att handla med kaviar därifrån är därför olagligt.
Reglerna har kommit till för att värna stören som hotas av utrotning.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".