Stor brist på strutsuppfödare i Blekinge

Det behövs fler strutsuppfödare i Blekinge.

På några år har antalet strutsuppfödare i södra Sverige minskat från att vara ungefär 400 uppfödare till dagens 60-70 stycken.

- De uppfödare som finns nu räcker inte, det behövs fler, säger Conny Collin, strutsuppfödare i Långgöl utanför Ronneby.

Det är framför allt uppfödare som har hand om strutsarna från tre månaders ålder till slakten vid ett års ålder som behövs.

För två år sedan startade strutsnäringen tillsammans med LRF ett projekt för att locka fler att arbeta med strutsar, och det har gett viss effekt, men efterfrågan är mycket större än tillgången på strutsar.

- Så det kommer att bli brist på strutsar i höst, säger Conny Collin.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista