Karlskrona

Kall vår ger sen sparris

Det har varit en kall vår och bland annat sparrisskörden blir mindre och senare än vanligt, det konstaterar Anders Olsson i Olsäng som tog emot besökare i sin sparrisodling i helgen.

Den här helgen är det kultur- och sparrissafari längs Blekinge kustväg, mellan Kristianopel och Torhamn och många var intresserade.

– Intresset är som vanligt väldigt stort och det ökar år från år, säger Anders Olsson.

Skörden har börjat
I Olsäng är det skördetid och under den här helgens kultur- och sparrissafari är odlingen öppen för besökare.

– Det är väldigt trevligt att träffa alla människor och få lära dem lite om sparrisodling, säger Anders Olsson.

Sämre än vanligt
Anders Olsson odlar sparris sedan sex år tillbaka. Han räknar i år med något sämre skörd än vanligt på grund av vårens kyla.

–  Det är ingen riktig fart på sparrisen och det är fortfarande lite för kyligt för att den ska trivas.

Blekingejorden just vid kusten lämpar sig bra för sparrisodling:

- På sina ställen är den bra, om man letar rätt på lätt sandig jord så passar det. Och det har vi här utmed kusten, säger Anders Olsson.

Jerker Hagman
jerker.hagman@sr.se