Äggen kan vara befruktade. Foto: Scanpix.
Blekinge

Äggen i butiken kan vara befruktade

Peter Fransson:”En höna lägger i princip ett ägg om dagen”
4:39 min

Två killar i Umeå köpte 24 ekologiska ägg i livsmedelsbutiken och la dem i en äggkläckningsmaskin, ut kom fyra små kycklingar och fler är på väg.

– Det kan finnas befruktade ägg ute i hyllorna men det är inte vanligt, säger äggproducent Peter Fransson i Gärestad.

För att ett ägg ska bli befruktat så behövs det en tupp. Och på Peter Franssons gård i Gärestad har han några tuppar som går omkring bland hönorna för att det ska bli bättre stämning bland hönorna.

– Tuppen hinner inte befrukta så många av hönorna men det blir lugnare i hönsgården, säger han.

Att befruktade ägg skulle smaka på något speciellt sätt tror han däremot inte.

– Det är helt omöjligt att de skulle kunna smaka annorlunda.

Men att hönorna blir gladare om det finns en tupp ibland dem är helt klart. Och det är ju inte otänkbart att resultatet av glada hönor skulle kunna vara godare ägg, medger Peter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".