Blekinge
Dugliga ägg hamnar i soporna
Publicerat tisdag 26 mars 2013 kl 15.39
Om man har äggen i kylen håller de längre. Foto: Charlotte Norrman-Oredsson/Scanpix.
Mängder av ägg slängs alldeles i onödan. En ny studie visar att ägg håller sig minst fyra veckor efter sista datum-märkningen.
Sverige har samma datumregler på ägg som övriga EU, det vill säga 4 veckor från värpning till bäst före-datum.
Detta trots att dom flesta svenskar har sina ägg i kylskåp, vilket förlänger hållbarheten.
Studien har genomförts vid Sveriges Lantbruksuniversitet på uppdrag av Konsumentföreningen Stockholm.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
