Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Blekinges dessertmästare strösslade bacon på glassen

Publicerat torsdag 24 augusti 2017 kl 09.36
"Åkte inte dit för att fega"
(2:11 min)
Nina Johansson, konditor gör marsipangris.Foto:Stina Linde/Sveriges Radio
Konditorn Nina Johansson är en av deltagarna i säsongens Dessertmästarna. Här arbetar hon med en annan typ av gris. Foto: Stina Linde/Sveriges Radio.

Igår sändes första avsnittet av Dessertmästarna i kanal 5. Och i årets upplaga representeras länet av konditorn Nina Johansson från Sölvesborg.

Hemma på Ninas konditori i Mörrum är det full aktivitet på torsdagsmorgonen. Och Nina Johansson har hunnit komma ner i varv efter att premiäravsnittet sänder igår. 

– Det var rätt nervöst att se det, första kvarten satt jag bara och skrattade, berättar hon. 

Överväldigad
Hon är alldeles överväldigad av reaktionerna från folk som strömmat in efter igår. 

– De har sms:at, skrivit på sociala medier och ringt, extremt roligt, säger hon. 

Freak shake
I det första avsnittet fick deltagarna i uppdrag att göra en så kallad monster-milkshake, ett fenomen som blivit populärt på svenska kaféer på sistone. 

– Jag blev lite paff, för jag kom dit och ville ju ha konditorutmaningar. Freak shakes, vem gör det liksom, tyckte jag. 

Bacon på glass
Efter det blev det barndomstema, vilket passade Nina Johansson bättre. 

– Då tänkte jag mycket på gården där jag växte upp och använde mycket råvaror till min glass därifrån, säger hon. 

Dessutom valde Nina Johansson att gå rejält utanför boxen i samma dessert. 

– Jag hade riktigt knaperstekt bacon ovanpå gräddkolaglassen. Jag funderade en stund på om jag verkligen skulle, men jag åkte ju inte dit för att fega! säger hon. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".