En smoothie fotad uppifrån.
1 av 2
En av de saker som ska som serveras som mellis är smoothie. Foto: JONAS EKSTRÖMER / TT
Kocken Jens Stjernkvist. Foto:Lena König/Sveriges Radio
2 av 2
Kocken Jens Stjernkvist när han var koststrateg i Olofström. Foto:Lena König/Sveriges Radio

Mat med kort datum ska bidra till Musikhjälpen

1:09 min

På måndag startar årets Musikhjälpen och i år är det i Lund. För att höja energinivån på de som samlar in pengar finns kocken Jens Stjernkvist från Norje på plats för att dela ut mellanmål.

Kocken Jens Stjernkvist jobbar som måltidsinspiratör på Lunds kommun och tanken är att han och hans medarbetare ska göra mellis gjort på mat med kort datum och bjuda på torget i närheten av buren där programledarna står.

– Vi har fått leverantörer att bidra med mat av olika slag som har kort datum, säger han. 

Som kommun kan de inte skänka rena pengar men Jens Stjernkvist tror att det här också kommer att hjälpa till. 

– Om energinivån höjs så är det lättare att samla in pengar, säger han. 

Han har redan några förslag på vad man kan göra för mellis av den maten som de har fått in. Bland annat ska det serveras en pepparkakssmoothie.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista