Växjö

Kocken Emma årets framtidslöfte

Kocken Emma Erlandsson som arbetar på restaurang PM och Vänner i Växjö fick igår kväll utmärkelsen årets framtidslöfte vid restaurantgalan i Stockholm.

– Det har gått ganska bra, säger hon ödmjukt.

Det har varit ett riktigt guldår för Emma Erlandsson. Hon har blivit utsedd till årets kockelev, tagit guld i SM för kockelever, blivit utsedd till årets förmåga på östgötasmakmässan och nu alltså fått utmärkelsen årets framtidslöfte på restaurantgalan i Stockholm. Själv är hon sansad över framgångarna.

– Det är väl alla tävlingar som har gjort att man synts lite utåt. Jag har tävlat mycket och ägnat mig åt mitt intresse matlagning.

Har det varit en medveten satsning?

– Nej, jag har hängett mig åt det jag tycker om, det är som vilket intresse som helst.

Lotta Karlsson
nyheter.kronoberg@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".