Ny förening i länet för småskalig köttproduktion

Omkring 20 lantbrukare i Kronobergs län har slutit sig samman i en ny ekonomisk förening för lokal och småskalig köttproduktion.

Föreningen bildades i dagarna och om några år år räknar man med ett hundratal medlemmar. Föreningen har namnet Lokal Köttproduktion Kronoberg.

Tanken är bland annat att kött från föreningen garanterat ska vara lokalt producerat och det ska vara ursprungsmärkt ner på gårdsnivå. Det ska också vara en öppenhet i produktionen så att allmänheten ska ha full insyn i den, och djuren ska få vara ute och beta hela sommaren.

Föreningen hoppas också på ett småskaligt slakteri i länet inom ett år.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".