Drinkarna Rum cocktail och Daiquiri. Blandade av bartendern Viktor Hallberg i Förmiddag i P4. Foto: Anne Marchal/Sveriges Radio
Förmiddag i P4

"Intresset för fin rom ökar"

"Rom är världens mest sålda sprit"
5:19 min

Spritdrycken rom görs av jäst sockerrörssaft eller av melass från sockerrör. Färgen på rom bestäms av vilken typ av fat spriten har lagrats på. Barmästaren Viktor Hallberg berättade i programmet Förmiddag i P4 att han upplever att romintresset blir allt större.

Han blandade också en Daiquiri på ljus rom och en Rum Cocktail på mörk rom.

Daiquiri

5 cl ljus rom
3 cl pressad limejuice
2 cl sockerlag

Skaka allt med is, sila upp i cocktailglas

Rum cocktail

4 cl lagrad rom
3 tsk sockerlag
2 stänk angostura bitter
2 stänk orange bitter

Häll i ett högt glas och rör med is. Sila upp i whiskyglas med med is. Skala en bit apelsinskal med potatisskalare och pressa skalet över drinken och gnid glaskanten med samma skalbit.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".