1 av 2
Härliga nyskördade rödbetor. Foto: Leif R Jansson/Scanpix
2 av 2
Gunbritt Ekman besökte P4 Morgons odlingsspecial. Foto: Sara Bäckmo/Sveriges Radio
P4 Morgon Odlar

Pang på rödbetan i P4 Morgon Odlar

"Gallra när plantorna är små"
12 min

Gunbritt Ekman från Växjö besökte P4 Morgons odlingsspecial som växer så det knakar. I fokus denna dag stod rödbetor.

– Det är hemskt svårt att misslyckas med dem och de är ju så goda, säger Gunbritt och tipsar om att de gör sig särskilt väl i sallader och förrätter tillsammans med exempelvis chevréost.

– Det är hiskeligt gott att äta dem bara i smör också, berättade Gunbritt Ekman från Växjö som bland annat odlar rödbetor i sitt trädgårdsland.

Hon berättade att rödbetorna skiljer sig åt i smaken beroende på sort och och gav sina bästa tips på hur man ska odla dem.

Klicka på ljudklippet för att lyssna på hela intervjun!

Botanisera bland fler växter och tips här!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".