Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddag i P4

Favorit i repris: Bartendern Viktor fixar isen

Publicerat torsdag 15 augusti 2013 kl 09.20
"Så får du bästa isen till drinken"
4:39 min
1 av 2
Två läskande somriga drinkar. Foto: Jocke Wallgren/ Sveriges Radio
2 av 2
Jätteblock med is som hackas och skärs i småbitar. Foto: Jocke Wallgren/ Sveriges Radio

Bartendern Viktor Hallberg vet hur man får till den bästa isen där hemma. Och han bjuder på två fräscha drinkar. Den ena är en enkel välkomstdrink om man får gäster. Den andra är en italiensk spritsig drink som är lite av en sommarens hit enligt Viktor.

– Jag vill ha stora isbitar och därför gör jag isen i glasslåda av plast där hemma. Sedan hackar eller sågar man isen till lämplig storlek. Tänk också på att ha ljummet vatten. För ju längre tid det tar för isen att fryas desto klarare blir den, säger Viktor Hallberg.

Viktors drinkrecept:

Välkomstdrinken fläderfizz

3 cl Tequila reposado 
2 c cl fläderlikör/flädersaft
2 cl Limejuice

Skaka allt i en shaker, sila upp och toppa med soda

Sommarensdrinken aperol spritz

5 cl aperol
Soda
Skumpa
Apelsinklyfta

Häll upp i ett vinglas och rör om

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".