Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddag i P4

Per Bengtsson om pennalism i det franska köket

Publicerat måndag 24 november 2014 kl 11.31
Per Bengtsson väljer låtar.
Per Bengtsson gästar Förmiddag i P4 Foto: Emma Kvennberg/Sveriges Radio

I Frankrike pågår just nu en kampanj för att minska det vardagsvåld som förekommer mot lärlingar bakom kulisserna i en del restaurangers kök. Förmiddag i P4 gästas just nu av krögaren Per Bengtsson som berättar om sin tid i Frankrike. Snart hör du intervjun i sin helhet här.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".